Подмосковье и соседние области Нечерноземья — не самая простая зона для плодового сада. Зимы -30 °C, поздневесенние заморозки в мае, короткое лето и почвы, чаще всего суглинистые или подзолистые, отсекают половину южных сортов. За 22 года консультаций я подобрала свой рабочий список культур и сортов, которые действительно живут и плодоносят в наших условиях без ежегодной борьбы за выживание.
Яблоня — главная культура
Яблоня в Подмосковье — основа сада. Для полноценного набора беру сорта трёх сроков созревания.
- Летние — Мелба, Медуница, Грушовка московская. Созревают в конце июля — августе, хранятся 2–3 недели.
- Осенние — Штрейфлинг (Осеннее полосатое), Слава победителям, Орловим. Съём — середина сентября, лёжкость до ноября.
- Зимние — Антоновка обыкновенная, Богатырь, Имрус, Синап орловский. Собираю в конце сентября, лежат до февраля-марта.
Для небольшого участка советую 3–4 дерева на полукарликовом подвое 62-396 или ММ-106 — они растут до 3,5 м, удобны для обрезки и сбора. Схема посадки — 4×4 м, между рядами 5 м.
Груша: только районированные сорта
Груша капризнее яблони, и на ней особенно важно не гнаться за южными новинками. Проверенные:
- Лада — раннелетняя, июль, зимостойкая, самоплодная;
- Чижовская — позднелетняя, август, скороплодная (плодоносит с 3-го года);
- Кафедральная — августовская, устойчива к парше;
- Просто Мария — осенняя, лёжкая до декабря, ягода до 200 г.
Груше нужен опылитель — сажаю всегда по два разных сорта в пределах 15 м. Место — самое солнечное и защищённое от северных ветров. Схема — 4×5 м.
Слива и алыча
Обычная европейская слива (домашняя) в Подмосковье переживает не каждую зиму. Работаю с гибридной алычой (сливой русской) и с зимостойкими сортами домашней:
- Утро — жёлтая, самоплодная, десертная;
- Заречная ранняя — фиолетовая, июль;
- Кубанская комета — алыча, урожайность до 40 кг с дерева;
- Стенлей — поздняя венгерка, для сушки и заморозки.
Слива требует нейтральной почвы (рН 6,5–7,0), кислые подзолы обязательно раскисляю доломитовой мукой. Схема посадки — 3×4 м.
Вишня и черешня
Вишня в последние 20 лет сильно страдает от монилиоза и коккомикоза. Из устойчивых сортов рекомендую Тургеневку, Молодёжную, Волочаевку, Шоколадницу. Молодёжная и Шоколадница самоплодны — можно сажать даже одиночным деревом.
Черешня стала реальной культурой для Подмосковья с появлением сортов брянской и орловской селекции: Ипуть, Ревна, Фатеж, Тютчевка. Обязательное условие — минимум 2 сорта для перекрёстного опыления. Место солнечное, защищённое, с южной стороны построек.
Ягодные кустарники
Кустарники в Подмосковье надёжнее деревьев — плодоносят раньше, легче укрываются, дают ежегодный урожай.
Смородина чёрная
Основа ягодника. Проверенные сорта: Селеченская-2, Дачница, Пигмей (крупноплодные, до 3 г ягода), Багира (поздняя, устойчива к почковому клещу). Сажаю осенью, наклонно, заглубляя саженец на 5–7 см — для формирования мощной прикорневой поросли. Схема — 1,5×2 м.
Смородина красная и белая
Живёт на одном месте 20–25 лет. Сорта: Натали, Ранняя сладкая, Уральская красавица (красная), Белая фея, Версальская белая. Требует минимальной обрезки — только санитарной и омолаживающей раз в 5 лет.
Крыжовник
Современные бесшипные и слабошиповатые сорта: Северный капитан, Русский жёлтый, Малахит, Колобок. Устойчивы к американской мучнистой росе (сферотеке), которая губила старые сорта. Схема — 1,2×1,5 м.
Малина
Для средней полосы беру ремонтантные (Полька, Пингвин, Атлант) и летние (Гусар, Метеор). Ремонтантные обрезаю осенью полностью — упрощает уход и снимает проблему малинного жука. Ряды с интервалом 1,5 м, между растениями 60–70 см.
Сроки и техника посадки
В Подмосковье оптимальны два срока:
- Весна — с 15 апреля по 5 мая, до распускания почек. Подходит для всех косточковых (вишня, слива, черешня) и теплолюбивых культур.
- Осень — с 15 сентября по 10 октября, за 3–4 недели до устойчивых морозов. Годится для яблони, груши, всех ягодных кустарников.
Ямы под деревья готовлю за 2–3 недели: для яблони и груши 80×80×70 см, для сливы и вишни 60×60×50 см. Заправляю перегноем (2 ведра), суперфосфатом (300 г), золой (500 г). Азот при посадке не добавляю — обжигает молодые корни.
Корневую шейку оставляю на 4–5 см выше уровня земли — после осадки грунта она встанет вровень. Обязательно колышек с южной стороны для подвязки — защита от раскачивания ветром.
При грамотном подборе сортов подмосковный сад ежегодно даёт полноценный урожай без экстремальных усилий — вопрос только в стартовом выборе того, что действительно приспособлено к нашему климату.