Выращивать персиковые деревья на своих дачных участках, огородники начали сравнительно недавно. Всё дело в том, что на территории России не подходящий климат для данного растения и большинство саженцев попросту не приживаются. Но на сегодняшний день существует сорт раннего Киевского персика, который неприхотлив к погодным условиям, даёт большой урожай, и созревает в рекордно короткие сроки.
Описание и характеристика
Зрелые деревья достигают 4-5 метров в высоту. Его крона имеет шарообразную форму. Старт плодоношения раннего Киевского персика – с 3 года посадки. Вес плодов в пределах 90 грамм. Их форма слегка вытянутая, закруглённая. Персики, которые выросли на молодом саженце имеют приплюснутые бока.
Мякоть белого цвета. Она обладает плотной, нежной структурой и повышенной сочностью. Область, окружающая косточку имеет светлый оттенок. Разрезав плоды можно наблюдать розовую плоскость. Вкус персиков замечательный. Он концентрированный, сладкий, с небольшой кислинкой. У косточки не крупные размеры. Она продолговатая, а на концах острая. Мякоть отделяется от неё с большим трудом.
Кожура тонкая, светлого жёлтого окраса, порою с заметным красным румянцем. Одно деревце приносит от 50 до 60 кг. персиков в год. Они пригодны для консервирования или употребления их в сыром виде.
Посадка
Персик – это сложное растение, вырастить которое можно только в идеальных для него условиях. Но сорт Киевский ранний может свободно расти в любой почве и не боится низких температур. Для посадки саженца желательно выбирать лёгкую, плодородную, и хорошо дренируемую почву. Заболоченная местность – вариант недопустимый в данном случае. Залегание грунтовых вод должно быть не выше, нежели 1,5 метра от поверхности грунта.
Отсутствие сквозняков и максимум солнечного света – не менее важные условия для благополучного роста и плодоношения персика. Так как данное растение рано зацветает, то лучше всего выбрать южную сторону дачного участка для посадки. В марте ещё бывают заморозки, что для саженца может быть опасно. А потому идеальным временем для посадки станет апрель.
Подготовка места
Место, куда планируют посадить персиковое дерево необходимо подготовить заблаговременно. С выбранного участка удаляются все сорные растения. Почву рыхлят и увлажняют. Затем вносят в неё удобрения (из расчёта: 15-20 г. питательной смеси на 1 м2 земли). Готовят её из таких компонентов:
- 15 кг. перегноя;
- 0,2 кг. суперфосфата;
- 0,1 кг. хлористого калия;
- 0,4 кг. древесной золы.
Спустя 3-4 недели можно вырыть лунку. Землю, извлечённую из неё, соединяют с такой смесью: компост -10 кг, суперфосфат -0,2 кг, сернокислый калий 0,2 кг. Дно лунки засыпается дренажным камнем (гравием или мелкобитым кирпичом), слоем в 8-10 см.
Процесс посадки
Несмотря на то, что Киевский ранний персик не требователен к погодным условиям, его важно правильно посадить. Для этого необходимо использовать пошаговую инструкцию:
- В середину лунки вбивается прочный 1,5-метровый кол 3-4-сантиметровой толщины;
- Землю на дне собирают холмиком. Сверху него усаживается саженец. При этому ему необходимо разровнять корешки;
- Далее вся яма засыпается изъятой из неё почвой, до самых краёв, и утрамбовывается;
- Саженец поливают водой (20-30 литров), а сам посадочный круг мульчируют опилками. Слой мульчи — 6-8 см.
После того, как растение уже посажено в грунт, за ним понадобится тщательный уход, включающий в себя: обработку от вредителей и болезней, полив, обрезку, подкормку и укрытие на зиму.
Уход за персиком
Дерево Киевского персика нужно периодически обрезать, для того, чтобы сформировать его крону и убрать не нужные ветви. Чтобы деревце было здорово, его избавляют от засохших и больных веток. А с целью максимальной освещённости кроны солнцем – делают её прореживание. Пеньки оставлять не нужно. Каждый срез покрывают садовым варом. Формирующая обрезка позволит дачнику упростить сбор урожая. Необходимо оставить 3-4 здоровых побега, которые исходят из нижних почек. А в дальнейшем, в течение 2-3 лет, оставляется 6-8 сильнейших веточек.
Данный сорт персика любитель влаги, а потому засуха губительна для него. Но и застой воды, также негативно сказывается на развитии дерева, потому как корни могут начать подгнивать. Поливать растение нужно раз в 10 дней, в объёме 30-40 литров воды под каждое дерево.
Обеспечить персик всеми необходимыми ему питательными веществами поможет систематическая подкормка. Во время посадки саженцев, грунт изъятый из лунок перемешивают с перегноем (15 кг.), хлористым калием (0,1 кг.)и суперфосфатом (0,2 кг.). Затем, в течение последующих 2-3 лет, с приходом весны, в околоствольный кружок вносится аммиачная селитра (75-80 грамм). А когда наступает осень почва вокруг дерева удобряется смесью включающей в себя:
- Суперфосфат 45-50 грамм;
- Хлористый калий 60-70 грамм.
Как только листва опадёт, персиковое дерево необходимо подготовить к морозам. Приствольные круги увлажняют и мульчируют древесными опилками в смеси с навозом. Слой мульчи должен быть в пределах 10-12 см. Ствол и ветви обрабатываются смесью состоящей из:
- Извести – 0,2 кг;
- Коровяка – 1 кг;
- Глины – 1 кг.
Данное средство надёжно защищает растение от диких животных, которые могут его погрызть. Дополнительно ствол обвязывают еловым лапником. Он поможет не только отпугнуть грызунов, но и утеплит персик на зиму.
Болезни персика и методы борьбы с ними
Персик Киевский ранний имеет неплохой иммунитет ко многим заболеваниям. Но курчавость листьев нередко доставляет множество проблем, так как чаще всего поражает данный сорт. В зависимости от того, какие недуги настигли персик, помогут такие средства:
- Справиться с плодовой гнилью поможет препарат «Топсин», 10 грамм которого следует развести в 3-4 литрах воды. Деревья обрабатывают до начала цветения, а также после него и после того, как будет собран весь урожай. Заподозрить болезнь можно по наличию гниения плодов, которые начинают портиться ещё на ветке;
- Профилактические мероприятия направленные против мучнистой росы, заключаются в опрыскивании растения «Топсином» (на одно дерево идёт 15 мл. /10 литров воды) в период, когда закончится цветение. Заболевание поражает листья, побеги и плоды. Выглядит, как рыхлый серый налёт;
- Клястероспориоз может поражать полностью всё растение, с плодами. Болезнь имеет вид крупных бурых пятен и приводит к гниению всего дерева. Обработку надземных частей проводят до того, как набухнут почки, перед цветением. С этой целью используется хлорокись меди (35 г. на 10 л. воды);
- Молодым почкам и побегам нередко угрожает курчавость листьев. При этом листовая пластина грубеет и скручивается. Болезнь приводит к тому, что саженец отстаёт в своём развитии и плохо переносит зиму. Для профилактики, деревья обрабатываются бордосской жидкостью (3%) с приходом весны, через каждые 20 дней, 2-3 раза.
Своевременная профилактическая обработка помогает избежать заражения дерева болезнями и поражения его вредоносными насекомыми. А потому, необходимо регулярно осматривать все надземные части персикового дерева, и в случае обнаружения проблемы, сразу же его лечить.
Достоинства и недостатки сорта
Киевский персик завоевал огромную популярность не только у дачников, но и у фермеров, потому как имеет множество преимуществ перед другими сортами персика:
- Высокая урожайность – около 50-60 кг. с одного взрослого дерева;
- Отличный вкус, что подтверждает оценка дегустаторов в 4,3 балла. Максимально возможный предел – 5 баллов;
- Он быстро растёт и стремительно переходит этапы возрастного взросления;
- Высокая зимостойкость и неприхотливость к погодным условиям;
- Имеет отменный иммунитет ко многим болезням;
- Киевский персик можно употреблять как в свежем виде, так и готовить из него: сок, компот, джем, варенье;
- Плоды богаты витаминами и минералами. С их помощью можно: укрепить защитные силы организма, повысить уровень гемоглобина и отрегулировать кислотно-щелочные показатели крови.
К недостаткам сорта относят: сложность в отделение косточек от мякоти и высокую чувствительность к излишней влажности или сухости грунта. А так же подверженность курчавости листьев, от которой дерево следует обязательно обрабатывать для профилактики фунгицидами;
Персик Киевский ранний способен удовлетворить все современные требования садоводства. К тому же приобрести его саженцы не составляет труда – они есть практически в любом питомнике. А чудесный вкус и выгодные характеристики данного сорта являются главными его преимуществами перед другими сортами персиков.
