Выращивание персика

Родина персика достоверно неизвестна. Одни исследователи считают его родиной Иран. Хотя название Persica скорее указывает что его происхождение началось в Персии.

Как правильно сажать персик

Более распространенное мнение, что персик родом из Китая. Когда персик появился в Европе он очень быстро завоевал третье место по количеству посадок после яблок и груш.

Этот теплолюбивый фрукт преимущественно выращивают в южных широтах.

Описание культуры

Какие персики выделяют: классификация

  • Персик обыкновенный (Prunus persica var. Persica) – кожура этого фрукта покрыта нежным пушком.
  • Персик инжирный приплюснутый (Prunus persica f. Compressa) – это подвид персика обыкновенного.

Выращивание персика

  • Нектарин (Prunus persica var. Nucipersica) – фрукт с гладкой глянцевой кожурой.

Выращивание персика

Эти фрукты получили популярность благодаря своей сочной сладкой или кисло-сладкой мякоти, нежному аромату и размеру плода до 500 грамм. Дерево персика обладает высокой урожайностью и его можно вырастить из косточки плода.

Характеристики

Для того чтобы начать выращивать собственный сад персиковых деревьев, важно принимать как правильно сажать персик.

  • Плодовое дерево персик достигает высоты до 4 метров, его корни располагаются не глубоко 20-50 см. от поверхности и легко обходятся без полива даже в засушливую погоду.

Как сажать персик

  • При посадке персика очень важно учитывать то что ветви дерева раскидистые и крона может достигать 6 метров в диаметре.
  • Дерево персика обладает хорошим процентов завязки плодов благодаря самоопылению.
  • Первый урожай будет на второй год после посадки, при правильном плодоносит не менее 20 лет.

При посадке нескольких сортов персика происходит перекрестное опыление, которое благоприятно влияет на увеличение урожайности. А если сорта будут с разной степенью созревания, то период сбора урожая возможно продлить до октября.

Как правильно посадить персик

С одного взрослого дерева за год можно получить 50 килограмм плодов.

  • Средний вес одного плода 200 грамм, но может доходить и до 500 грамм. К сожалению спелые плоды долго не хранятся и не подходят для транспортировки на большие расстояния.

Польза персика

Помимо отличного вкуса достоинствами персика считается и его лечебные и диетические свойства.

Выращивание персика

В этом фрукте содержится много витаминов, органических кислот и минералов.

Врачи рекомендуют употреблять в пищу плоды персика при различных болезнях печени, почек, миокарда, гипертонии и атеросклерозе, и также для нормализации функций щитовидной железы.

В косточке содержится миндальное масло и амигдалин, которые используются в косметике и медицинских средствах и при изготовлении ликеров.

Выращивание персика

Сорта персика

Деревья персика делятся по периоде созревания, есть ранние, средние и позднеспелые сорта. Все эти виды отлично растут в южных регионах. На севере и в средней полосе преимущественно выращивают ранние сорта дерева персик, среднеспелые там пользуются меньшей популярностью.

Сорта персика, подходящие для выращивания на юге России:

  • Сатурн;

Выращивание персика

  • Ред Хавен;
  • Память Семиренко;
  • Ранний Кубани;
  • Фаворит;

Выращивание персика

  • Киевский ранний;
  • Надёжный;
  • Пушистый ранний;
  • Кардинал и многие другие.

Выращивание персика

Сорта персика устойчивые к холодным температурам и подходящие для выращивания в средней полосе России:

  • Ветеран;
  • Фрост;
  • Кремлёвский крупноплодный;
  • Августовский стойкий;

Выращивание персика

  • Закатный;
  • Белый лебедь;
  • Сказка и др.

Селекция не стоит на месте и регулярно появляется все больше сортов персикового дерева. Перед выбором саженцев нужно внимательно изучить характеристики сорта, и тогда определить подходящий для конкретного региона сорт будет не сложно.

Как вырастить персик на участке

Выбор саженца персика и подготовка к посадке

Саженцы с размерами не больше 1,5 метра в высоту, диаметром ствола 1,5-2 сантиметра и в возрасте 1-2 лет имеют наилучшую приживаемость.

персик как сажать и ухаживать

Как сажать персик весной? За сутки до высадки рекомендуется саженцы поместить в сосуд с корневином.

Как правильно делать обрезку персика: боковые ветви необходимо обрезать на 1/3, ствол укоротить до 90 сантиметров, обрезка корней не обязательна.

Если сажать персик осенью обязательно нужно укоротить корни, а ствол и побеги не обрезать. Обязательно сделать окучивание ствола до 30 сантиметров в высоту и использовать укрывной материал.

как сажать персик

Осеняя высадка персиков делается в конце сентября.

Как правильно сажать персик

Заранее подготавливается яма (за 4-6 месяцев) для высадки саженцев диаметром 60-100 сантиметров и глубиной 60-70 сантиметров, расстояние между деревьями не менее 3 метра.

Выращивание персика

Совет. Перед посадкой саженцев рекомендуется удобрить почву перегноем. Если почва тяжелая с глиняными залеганиями нужно сделать дренаж из гравия, битого кирпича или песка, тогда яма копается больше.

Без дренажа в такой почве будет задерживаться жидкость, что может привести к загниванию корней.

Выращивание персика

Сажать саженцы рекомендуется вдвоем.

  1. Один ставит саженец в подготовленную яму, обязательно расправив корни и держит саженец так, чтобы корневая шейка была выше края ямы на 3-4 сантиметра.
  2. Другой засыпает яму почвой периодически ее уплотняя, чтобы не было пустот.
  3. По краям ствола делается вал высотой до 15 сантиметров.
  4. Растение поливается отстоянной водой 2-3 ведра.
  5. Когда вода впитается, нужно сделать мульчирование, используя хвою, навоз, перегной или агропленку.

Как утеплять яблоню Алеся

Где сажать персик

Дерево персика любит теплый и солнечный климат, потому что долгие века формировался в умеренном континентальном климате при большом количестве солнечных дней.

В зимнее время года при температуре -25°С деревья персика не повредятся до 4 дней.

Выращивание персика

Юг России

Если сажать саженцы персика осенью, то до наступления отрицательных температур корни укрепятся. Листву нужно обработать бордосской смесью 3% или медным купоросом 1 % это поможет избежать заражения листы грибком Taphrina deformans T (курчавость листвы).

Сажая персик на юге весной необходима защита саженцев от солнца, иначе почки могут пересушиться, подкорка и кора высохнут и загрубеют.

Обработка персиков весной

Чтобы этого не случилось необходимо поливать саженцы 2 раз неделю, опрыскивать и использовать укрывной материал.

Средняя полоса и север России

Если сажать персик весной или осенью в средней полосе России грунт должен быть прогрет до 12-15°С.

В случае ранней холодной осени рекомендуется перенести высадку саженцев на весну.

На севере России саженцы персика сажают в основном весной, при стабильной теплой погоде и хорошо прогретой почве.

Выращивание персика

Сорта пригодные для высадки в северных районах успевают окрепнуть до наступления зимы.

Внимание! Обязательно надо укрывать деревья перед наступлением холодов иначе они могут замерзнуть.

Какие могут быть ошибки при посадке персика

Даже опытные садоводы могут допустить ошибки при посадке саженцев, от этого никто не застрахован. Не правильная высадка может привести к гибели саженцев, плохой урожайности и изменению качества и вкуса урожая.

Самые распространенные ошибки, когда сажаешь саженцы персика:

  • Яма для посадки делается не посредственно перед посадкой, а не заранее за 4-6 месяцев. Тогда может произойти проседание, и корневая шейка углубится, что приведет к замедленному развитию дерева;
  • Неправильно выбранные сорта, не приспособленные к температурам района высадки саженцев. Южные сорта посаженые в средней полосе при минусовых температурах замерзнут и погибнут;
  • Тяжело приживаются саженцы старше 2 лет. При пересадке такие саженцы долго адаптируются к новому месту, поэтому растут медленнее и позднее дают первый урожай.

Для разведения персиков сначала надо изучить: где сажать персик, как его сажать и какие сорта подойдут для конкретного региона.

Соблюдая все правила посадки, правильный уход и забота деревьями обязательно приведут к хорошему росту и хорошему урожаю персикового сада.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector