Подкормка помидоров в открытом грунте: чем удобрять, как и когда

Верная подкормка — важное условие развития томатов

Любое растение, в том числе и помидор, на различных стадиях развития потребляет питательные вещества в разных количествах. Например, активно растущий томат нуждается в повышенном количестве азота, а в фазе бутонизации и плодоношения – в постоянном поступлении калия.

Только при точном знании потребностей культуры в определенный период развития можно составить сбалансированную подкормку, которая не принесет вреда кустам, а наоборот, обеспечит им необходимое питание.

Все подкормки томатов следует проводить в строго определенном порядке.

Беспорядочно внесение того или иного вещества под кусты может спровоцировать его избыток или недостаток.

В результате неправильно проведенных подкормок, помидоры ослабевают и легко поражаются вредителями и болезнями, урожай (если он вообще будет) теряет свои сортовые характеристики – даже самые крупноплодные гибриды могут давать мелкие неказистые помидоры.

Признаки недостатка микро- и макроэлементов

Для получения хорошего урожая необходим регулярный уход за растениями. При недостатке некоторых веществ нередко растения начинают болеть, на них можно увидеть признаки порчи.

• Нередко нижние листочки томатов начинают менять цвет и становиться желтыми, затем они скручиваются, становятся вялыми. Этот признак свидетельствует о недостатке в растении азота.
• При недостатке фосфора кусты перестают расти.
• Если молодые совсем листочки вырастают мелкими и морщинистыми, начинают закручиваться вниз, значит, кустам недостаточно калия.
• О недостатке важного элемента кальция можно судить по остановившемуся росту растения. При этом нередко отмирает верхушка у куста, корни могут также пропасть.
• Пожелтение всего куста начиная от стебля и заканчивая краем листьев говорит о нехватке железа. А также признаком нехватки этого элемента может служить отставание растения в росте.
• Появление на листьях и стебле серо-бурых пятен свидетельствует о недостатке цинка.

Увидев несвойственный оттенок листьев или иные изменения, следует подкормить растения, используя препараты, предназначенные для этих целей.

Виды подкормок

Существуют разные виды подкормок для помидоров. Одни выбирают готовые удобрения, считая, что они лучшие, а другие предпочитают пользоваться народными средствами.

Принято считать, что томатам особо необходимо 3 элемента в виде азота, фосфора и калия (NPK). Необходимо уметь правильно определять концентрацию каждого из этих элементов, иначе вместо урожая можно увидеть опавшие листья.

Готовые удобрения

Выбирая минеральные удобрения для томатов, стоит остановиться на наиболее удачных вариантах.

• Наиболее эффективным и распространенным удобрением с массой полезных элементов в виде азота, фосфора, магния, кальция и серы является суперфосфат.
• Нитроаммофоска. В составе ее есть азот и калий, а также фосфор, обеспечивающие потребности овоща.
• Аммиачная селитра является наиболее доступным по цене удобрением. Вносят ее обычно вместе с иными добавками типа мочевины.
• Мочевина прекрасно усваивается растением, медленно выводится из почвы, повышает урожайность.
• Селитра. Больше подходит для нечерноземных или кислых почв.

Вносить минеральные удобрения лучше комплексно. Чаще используют готовые смеси, содержащие необходимые питательные элементы. При внесении берут 30-40 г смеси на 1 кв. м участка.

Народные средства

Многие огородники пытаются выращивать растения без использования химических препаратов, поэтому в качестве удобрений чаще используют натуральные азотные удобрения.

Коровяк является одним из наиболее популярных удобрений у множества огородников. Рекомендуется вносить навоз, только завершив компостирование.

А также популярным является использование птичьего помета. При выборе его следует помнить, что данное удобрение довольно сильное, и есть вероятность получить ожог корней. Его используют только вместе с торфом или соломой из расчета 1 к 2. Можно также применять в виде жидкой подкормки, взяв на 8-10 литров воды около 10 граммов сухого вещества. Так как свежий куриный помет не рекомендуется вносить, следует подготовить в качестве удобрения компост.

Хорошим вариантом при выращивании томатов дает удобрение кустов золой, образующейся после сжигания веток, соломы, дров. Печная зола является очень важным и ценным удобрением. В составе ее множество необходимых питательных компонентов. Вносят золу на глубину до 10 см. Если оставить ее на поверхности, на почве может образоваться корка. Золу не рекомендуется смешивать с навозом или пометом, а также с известью, так как от этого снижается эффективность препарата.

Еще одним вариантом для подкормок является аммиак. Многие специалисты считают, что кусты воспринимают подкормку аммиаком лучше, нежели азотистыми минеральными удобрениями.

Внесение нашатырного спирта благотворно влияет на рост и развитие растений. Этот компонент мгновенно помогает насытить почву азотом, дезинфицирует ее, борется с грибком, вредителями. Надземная часть помидоров начинает ускорять рост. При этом нашатырный спирт абсолютно безвредный для самих растений.

Специализированные средства

На разных этапах развития томатов им необходимы различные питательные компоненты.

Для рассады используют удобрения с высоким содержанием фосфора. Это могут быть препараты «Стимул», «Фолирус», способствующие формированию мощных корней.

После высадки в грядку растения будут требовать подкормок с кальцием и азотом.

При формировании плодов требуется внесение «Фолируса» с бором, обеспечивающее качество будущего урожая, его количество.

Симптомы дефицита, избытка макроэлементов

Обеспечение растений макроэлементами – азот, фосфор и калий, а также кальций очень важно. Симптомы дефицита макроэлементов следующие.

Дефицит азота

Азот – основной питательный элемент растений. Наибольшая потребность в этом элементе возникает при завязывании и формировании плодов томата. Дефицит азота значительно тормозит рост и ограничивает урожайность.

Симптомы недостатка:

• плохой рост растений;
• помидоры плохо кустятся;
• стебель становится мягким, тонким;
• соцветия сформированы высоко на растении;
• обильное цветение, плохое завязывание и недостаточное развитие плодов;
• рост листьев под острым углом по отношению к стеблю;
• тонкие и слегка разветвленные корни;
• листья сначала меняют цвет на бледно-зеленый, затем становятся бледно-желтыми;
• прогрессирующее обесцвечивание затем покрывает всю поверхность листовой пластинки вместе с прожилками;
• помидоры маленькие, искаженные.

Дефицит азота в растении может быть также результатом:

• повреждения или разрушения корневой системы;
• недостатком кислорода в почве;
• длительной засухи;
• кроме фактической нехватки азота в почве может быть вызван сложным усвоением этого элемента из-за рН ниже 5,5.

Недостаток и избыток фосфора

Фосфор – элемент, влияющий на правильное развитие корневой системы, ускоряет формирование цветов, стимулирует рост плодов.

Корневая система томата хорошо развита, но отличается слабой способностью усваивать труднорастворимые фосфаты, особенно молодыми растениями. Томаты настолько чувствительны к недостатку фосфора, что их используют, как индикатор при испытании почвы.

Недостаток этого элемента в растении также может быть вызван недостаточным pH почвы. Усвоение фосфора нарушает слишком низкая температура окружающей среды, например, холодные майские ночи.

Недостаточное количество фосфора в почве приводит к следующим последствиям:

1. листья томатов становятся серо-зелеными, тонкими и хрупкими;
2. потемнение и отмирание листьев с верхушки;
3. прожилки вместе с черешками приобретают фиолетовый или красный цвет;
4. начало дефицита выглядит безобидным – появляется лишь несколько пурпурных пятен, но со временем листья начинают напоминать кожу дракона;
5. цветков становится мало, зачастую они не завязывают томаты;
6. тормозится рост растений;
7. задерживается процесс созревания томатов.

Фото. Листья томатов становятся фиолетовыми от недостатка фосфора

Причины недостатка фосфора:

1. фактический недостаток фосфора в почве;
2. невозможность усвоения фосфора из-за:
   • низкой температуры;
   • реакции почвы (слишком высокого рН – выше 8,0 или низкого рН – ниже 4,0).

Профилактика дефицита фосфора

Восполнение дефицита фосфора может быть достигнуто за счет использования фосфатных удобрений. Практика показывает, что в начале цветения хорошо подкормить помидоры внекорневыми удобрениями с повышенным содержанием фосфора и цинка (например, ADOB Profit 10-40-8) – эти элементы оказывают благотворное влияние на развитие и здоровье корней, что положительно влияет на усвоение компонентов питания в течение вегетации.

Чрезмерное удобрение фосфором затрудняет усвоение калия, что негативно сказывается на окрашивании плодов.

Недостаток калия

Многие наверняка слышали, что когда появляются судороги, нужно пить много томатного сока, потому что в нем содержится калий. Так и есть. Поэтому спрос на калий в томатах значительный. Калий – это элемент, стимулирующий водный обмен растений. Его недостаток вначале вызывает пожелтение и потемнение, а в конечном итоге приводит к высыханию листовой пластинки.

Симптомы:

1. лист желтеет сначала с краев, затем полностью;
2. междоузлия короткие, листья кажутся длинными и большими по сравнению с побегами;
3. плоды недостаточно красные и зрелые;
4. недостаточно питаемые калием томаты плохо окрашиваются внутри и снаружи (появляются легкие полосы или нечеткие зеленые пятна);
5. растрескивание плодов;
6. мякоть плодов невкусная – белая, твердая;
7. плоды плохо хранятся;
8. стебли слишком слабые, чтобы выдержать вес помидоров;
9. кисти растут под острым углом, происходит их заламывание, что затрудняет питание томата.

Недостаточное поглощение калия может быть вызвано несколькими факторами:

1. небольшим количеством этого элемента в почве;
2. избытком азота, фосфора или кальция.

В период созревания томатов растения рекомендуют поддерживать внекорневой подкормкой сложными удобрениями с повышенным содержанием калия и ограниченным количеством азота (ADOB Profit 4-12-38) в дозе 3-5 кг/га плюс препараты бора в дозе 0,5 л/га. Не следует использовать бор в более высокой дозе, поскольку это может привести к преждевременному размягчению плодов.

Прекрасно удовлетворяет дефицит калия жидкая подкормка томатов из окопника добавляемая к поливу в соотношении 1:20 или сбалансированное минеральное удобрение в примерном соотношении элементов NPK – 9-9-27.

Рецепт жидкой подкормки из окопника

Для приготовления натурального удобрения для помидор, богатого калием, используют растение Русский окопник (Symphytum × uplandicum). Смесь используют для подкормки томатов в период цветения. Русский окопник – быстрорастущий вид, часто глушит другие растения. Удобрения производятся из зеленых частей окопника, корень полезен в домашней аптечке, цветы очень медоносные.

Зеленые части окопника складывают в пластиковый контейнер. Чтобы обогатить смесь, стоит смешать зеленый окопник и крапиву, укладывая их слоями, чередуя с отходами из сада и кухни, обрезками другой травы. Воду не наливаем, пробкой не закручиваем. Через несколько недель сливаем жидкость, разбавляем ее водой, чтобы она приобрела цвет чая. Для подкормки слабых томатов органическим составом из окопника используют полученную жидкость без разбавления.

Дефицит кальция

Томаты проявляют повышенную потребность в кальции в период плодоношения. Дефицит вызывает вершинную гниль верхушек томатов, отмирание цветов, ограничивает формирование плодов.

Фото. Признаки вершинной гнили томатов

Симптомы дефицита кальция в томатах:

1. верхние листья скрученные, сухие;
2. на плодах со стороны вершины появляется пятно темного цвета, которое со временем увеличивается, образуя гнилой участок, плод портится;
3. отмирание цветов;
4. слабый рост корней и их потемнение.

Если удастся вовремя остановить этот процесс, подпорченный плод после вырезания частей, разрушенных из-за нехватки кальция, можно смело положить на бутерброд.

На доступность кальция для томатов влияют:

1. общее количество доступного кальция в почве;
2. поврежденная корневая система, засоление почв;
3. влажность воздуха (при влажности воздуха менее 60% кальций в растении направляется в наиболее транспиративные части – листья, а не плоды);
4. содержание калия, магния и аммонийного азота в почве (высокие дозы этих элементов ограничивают усвоение кальция).

В таких ситуациях хороших результатов достигают путем осуществления систематических внекорневых подкормок специализированным удобрением с быстро доступным кальцием – в форме хелата. При кормлении внекорневым кальцием важна техника выполняемых обработок, поскольку из-за низкой транспортной подвижности кальция от листьев к плодам удобрение должно попадать на плод и, предпочтительно, на всю его поверхность. Этого можно добиться, используя для опрыскивания большое количество раствора (минимум 6 л на сотку) и высокое давление распыляемой жидкости во время обработки.

Чем подкормить помидоры в теплице и на открытых грядах

Выбор удобрений очень широк. Все они делятся на три группы. Разберем подробнее каждую и выясним, чем подкормить помидоры (томаты) во время плодоношения и на других этапах развития.

Минеральные удобрения

Различают простые и комплексные препараты. В состав первых входит одно основное действующее вещество, комплексы состоят из нескольких оптимально подобранных активных элементов.

«Кристалон томатный» от Фертики

Комплекс содержит микроэлементы в хелатной форме, которая усваивается полностью. Подходит для открытых гряд и для укрытий. Улучшает вкус помидорок, повышает иммунитет к заболеваниям, сопротивляемость неблагоприятным условиям.

«Агрикола для томатов, перцев, баклажанов»

Универсальный комплекс, который подходит для рассады и взрослых растений. Увеличивает урожайность, улучшает вкус плодов, повышает иммунитет.

«Синьор Помидор»

Комплексный препарат с гуминовыми кислотами и полезными бактериями. Ускоряет созревание урожая, улучшает его вкус, укрепляет иммунитет растительного организма.

«Красный Великан»

Многокомпонентный комплекс, полностью обеспечивает томаты полноценным питанием. Подходит для закрытого и для открытого выращивания, для растений любой фазы развития.

«Растворин»

Комплекс для весенне-летнего применения, в нем нет хлора. Разрешено применять для корневых и внекорневых обработок. Обеспечивает культуру полноценным питанием, ускоряет ее рост.

Органика

Включает в себя комплекс минералов, необходимых овощу от высадки до момента созревания плодов.

Хорошими органическим удобрением считаются:

Навоз и птичий помет

Улучшают структуру почвы и могут быть источником питательных веществ.

Во время вегетации их можно смешать с землей перед высадкой рассады. А для грядки необходимо брать перепревший навоз, в котором почти отсутствует аммиак.

Гуматы

Это соли калия и натрия, входящие в состав гуминовых кислот. Такая органика применяется на любых землях, исключая чернозем, насыщенный гумусом. Улучшает качество плодов.

В специальных садоводческих магазинах их можно приобрести в сочетании с другими минеральными комплексами. Среди наиболее известных: Крепыш, Крепыш для рассады, Гумат Супер.

Справка. Такой органикой подкармливают растения во время выращивания рассады томатов, после высадки, в период цветения.

Сидераты

Зеленые удобрения: овес, клевер, рапс, рожь. Высеваются осенью на участке, где будут посажены помидоры.

Весной перед посадкой помидор на рассаду нужно перекопать землю на участке с сидератами. Таким способом оздоравливается грунт и насыщается полезными микроэлементами.

Подкормки помидоров народными средствами

Ниже приведены 4 удобрения, которые можно приготовить своими руками в домашних условиях. Весной рассада помидоров нуждается в необходимом количестве питательных веществ. Заботясь о хорошей почве, огородники сгребают листья, сухую траву и аналогичные отходы, которые в естественных условиях подвергаются процессам гумификации, приводящим к образованию питательных веществ. Можно и «вручную» подкармливать помидоры, используя домашние продукты.

Яичная скорлупа

Яичная скорлупа содержит кальций, кремний, фтор, цинк, серу. Благодаря такому составу она подходит для удобрения помидоров.

Скорлупу нужно раскрошить и разбросать под помидорами в саду. Постепенно она будет растворяться, давая почве драгоценный кальций. Измельченная скорлупа также поможет бороться со слизнями и улитками, которым не нравятся острые, грубые края скорлупы. При подготовке субстрата для растений в контейнерах нужно измельчить скорлупу в мелкую пыль и высыпать ее прямо на грунт.

Можно приготовить отвар из яичной скорлупы. Нужно раскрошить ее, залить кипящей водой и отложить на неделю. По истечении недели можно поливать яичной подкормкой томаты.

Банановая кожура

Кожура от бананов обеспечивает растения фосфором и калием, элементами, необходимыми для здоровья, длительного цветения растений, и вкуса! Помидоры, удобренные подкормкой из банановой кожуры растут как сумасшедшие и приобретают полный, выразительный вкус. Банановое удобрение также является средством избавления от тли!

Разрежьте кожуру на кусочки и высушите. Затем раскрошите и смешайте с водой. Примерно через неделю выдержки используйте жидкую подкормку для полива помидоров. Нарезанные кусочки кожуры можно закопать в землю чуть ниже чем садят саженец помидора.

Древесная зола

Побочный продукт от сжигания дров в камине или гриле не нужно выкидывать. В саду стоит использовать золу весной и осенью. Нельзя использовать золу от горения окрашенной, лакированной или пропитанной древесины. Только натуральное дерево характеризуется соответствующими свойствами. Зола содержит магний, калий, натрий, фосфор.

Полезные свойства золы:

• позволит улучшить рост растений;
• удобрит почву;
• помогает бороться с кислым грунтом, рН которого нужно нормализовать.

Поскольку зола не содержит азота, рекомендуется использовать ее осенью. Подкормки золой используют в разумных дозах, чтобы не мешать усвоению железа и бора, что ослабляет зеленые стебли помидоров.

Питательное удобрение из крапивы

Крапива богата питательными веществами, необходимыми для томатов – ее состав ​​отличается хорошо усваиваемыми витаминами (A, B, C и K) и минеральными солями – железом, кальцием и кремнием. Из крапивы готовят питательную, жидкую подкормку для полива томатов.

Для приготовления удобрения своими руками понадобится:

• 1 кг крапивы;
• 10 л воды (желательно собрать дождевую воду);
• марля;
• пластиковая емкость – никогда не используйте металл, крапива поглощает тяжелые металлы!

Срежьте крапиву, поместите на дно контейнера, налейте воду. Накройте настой марлей и оставьте бродить в тихом, слегка затененном месте. Подкормка готова примерно через 2 недели, когда изменит цвет на светло-коричневый. Не забудьте перемешивать удобрение каждый день! Подкормка из крапивы имеет довольно интенсивный, неприятный запах.

Внекорневая подкормка томатов

Уход в открытом грунте за томатами заключается, в том числе в использовании внекорневых подкормок. Опрыскивать листья томатов питательными веществами можно многократно за сезон с интервалом 10-15 дней. Для внекорневой подкормки можно воспользоваться различными минеральными веществами, народными средствами. Внекорневые подкормки позволят восполнить недостаток питательных веществ и защитить растение от заболеваний и вредителей:

• До наступления цветения томаты в открытом грунте можно опрыскать раствором мочевины. Приготовить его можно путем растворения 1 чайной ложки вещества в 10 л воды;
• В период активного цветения и формирования завязей для внекорневой подкормки рекомендовано использовать раствор суперфосфата. Расход вещества аналогичен расходу мочевины в вышеприведенном рецепте;
• Комплексную подкормку томатов можно осуществить при помощи опрыскивания раствором борной кислоты, медного купороса и мочевины. Все перечисленные вещества следует добавить в ведро воды в количестве 1 чайной ложки.
• Раствор борной кислоты можно использовать на различных этапах вегетации. Он насытит растения бором и защитит от некоторых вредителей.

Интересным является народный рецепт приготовления внекорневой подкормки для томатов, основанный на использовании молока или молочной сыворотки и йода. Так, в 5 л воды следует добавить пол-литра молока и 5-6 капель йода. Это средство защитит томаты от заболеваний, вредителей и подкормит растения питательными веществами.

Для подкормки томатов «по листу» также можно применить органические вещества – слабый травяной раствор, настой древесной золы. В открытом грунте при помощи опрыскиваний также можно защитить растения от фитофторы, используя «Фитоспорин», «Фито доктор».

Сколько раз за сезон нужно кормить?

Поскольку упорядоченность при внесении удобрений очень важна, существует специальная схема подкормок томатов. В общем случае она представляет собой шесть основных этапов, неразрывно связанных со стадиями развития помидоров.

Этап первый — посадка в грунт

К моменту высадки томатов посадочное место должно быть подготовлено и заправлено органическими и минеральными удобрениями. На бедных и истощенных землях добиться высокой урожайности этой культуры невозможно.

Для хорошей приживаемости и дальнейшего развития помидоров в грунт должен быть внесен комплекс NKP — азото-, калий- и фосфоросодержащие удобрения. При пренебрежении обогащением состава почвы саженцы будут развиваться медленно, могут начать болеть, давать низкие урожаи.

Этап второй — через две недели после посадки

В этот период уже адаптировавшиеся к новым условиям молодые кустики томатов нуждаются в повышенном питании для роста и развития. Им необходима сбалансированная подкормка, содержащая три основных элемента: азот, фосфор и калий, а также микроэлементы. Некоторые садоводы проводят подкормку раньше – уже через 1 — 1,5 недели после высадки.

Этап третий — в период роста

В период активного роста кусты томатов нуждаются в подкормках азотом и фосфором.

Взаимодействие этих двух элементов обеспечивает правильное развитие помидоров.

Поступление фосфора в необходимом объеме стимулирует ускоренное развитие корневой системы, а достаточное количество азота в почве помогает кустам в течение короткого времени набрать зеленую массу.

Этап четвёртый — во время цветения

Кусты помидоров начинают цвести примерно через 1,5 — 2 месяца после высадки рассады в открытом грунте, а в тепличных условиях эти сроки наступают немного раньше.

Практически все подкормки томатов во время цветения направлены на завязывание плодов. В случае дефицита калийного и фосфорного питания цветки могут опадать с кустов, не успевая опылиться. В результате урожайность помидоров резко упадет.

В этот период рекомендуется исключить внесение удобрений с высоким содержанием азота.

Этап пятый — период завязывания плодов

В это время растения особенно нуждаются в калии и фосфоре, а вот от удобрений с высоким содержанием азота стоит отказаться. Существует множество комплексных препаратов, которые можно использовать в этот период, но самыми безопасными остаются органические добавки.

Этап шестой — подкормка в период плодоношения

Последняя основная подкормка помидоров проводится для улучшения вкусовых качеств плодов и их ускоренного созревания. Основными необходимыми элементами для удобрения уже плодоносящих кустов являются калий, бор, марганец, йод.

При получении такого питания мякоть созревших плодов будет мясистой и сладкой из-за накопления сахаров. Если пренебречь этим этапом схемы, то вкус собранных плодов может быть выражен неярко. За пару недель до снятия урожая все подкормки нужно прекратить.

Заключение

Помидоры имеют высокие потребности в питании, правильное удобрение и подкормки позволяют получать высокий урожай хорошего качества. Неправильное удобрение помидоров или полный отказ от этой процедуры влияют на качество плодов, снижают урожайность. Важно знать, когда, чем подкормить помидоры и как. Когда достаточно осеннего внесения органики, а когда нужны специальные подкормки или внесение комплексных минеральных удобрений для томатов.