Содержание
Тыква и бананы – это два очень вкусных и полезных продукта, которые идеально сочетаются друг с другом. Тыква богата витаминами, минералами и клетчаткой, а бананы – калием, магнием и витамином В6. Сочетание этих двух продуктов позволяет получить вкусный и питательный напиток, который будет полезен для здоровья.
Полезные свойства сока из тыквы с бананом
Сок из тыквы с бананом обладает множеством полезных свойств. Он:
- Богат витаминами и минералами. В нем содержатся витамины А, С, Е, К, витамины группы В, а также калий, магний, фосфор, железо, цинк и другие важные микроэлементы.
- Помогает улучшить пищеварение. Тыква и бананы содержат клетчатку, которая способствует нормализации работы кишечника.
- Укрепляет иммунитет. Витамины А и С, а также другие полезные вещества в составе сока помогают повысить сопротивляемость организма к инфекциям.
- Способствует снижению веса. Тыква и бананы содержат мало калорий и обладают низкой калорийностью.
- Полезен для здоровья сердца, сосудов и нервной системы. Тыква содержит бета-каротин, который способствует укреплению сосудов и снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Бананы богаты калием, который необходим для нормальной работы сердца и нервной системы.
Рецепт сока из тыквы с бананом на зиму
Ингредиенты:
- 3 кг очищенной тыквы
- 3 л воды
- 6 небольших спелых бананов
- 2 ч.л. лимонной кислоты (без горки)
- 1 л сахара
Приготовление:
- Тыкву очистить от семян и кожуры, нарезать небольшими кубиками.
- Бананы очистить и нарезать кружочками.
- В кастрюлю с толстым дном выложить тыкву, бананы, воду и сахар.
- Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить на медленном огне 30 минут.
- Снять с огня, добавить лимонную кислоту и дать остыть.
- Разлить сок по стерилизованным банкам и закатать крышками.
Советы по приготовлению сока из тыквы с бананом:
- Для приготовления сока лучше использовать спелые, но не перезревшие бананы.
- Если вы хотите получить более сладкий сок, можно добавить больше сахара.
- Для более насыщенного вкуса можно добавить в сок немного корицы или мускатного ореха.
Как хранить сок из тыквы с бананом
В прохладном месте сок из тыквы с бананом может храниться до 1 года.
Дополнительная информация
- Для приготовления сока можно использовать любую тыкву, но лучше всего подойдет мускатная или тыква-баттернат.
- Если у вас нет стерилизатор, можно простерилизовать банки в духовке. Для этого разогрейте духовку до 100 градусов и поставьте банки в духовку на 15-20 минут.
- Чтобы сок получился более однородным, его можно процедить через сито.
Альтернативный рецепт
Для более яркого вкуса в сок можно добавить немного апельсинового или лимонного сока. Также можно добавить в сок немного ванильного сахара или корицы.
Приятного аппетита!
