Благоприятные дни для консервирования в 2023 году
Консервирование – это отличный способ сохранить овощи, фрукты и другие продукты на зиму. Однако, чтобы заготовки получились вкусными и полезными, важно выбрать правильный день для их приготовления.
Согласно лунному календарю, благоприятные дни для консервирования в 2023 году следующие:
- Март: 1, 2, 15, 16, 29, 30, 31
- Апрель: 1, 2, 14, 15, 27, 28, 29
- Май: 1, 2, 13, 14, 26, 27, 28
- Июнь: 1, 2, 12, 13, 25, 26, 27
- Июль: 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15
- Август: 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 14, 15
- Сентябрь: 2, 3, 16, 17, 30, 31
- Октябрь: 1, 7, 8, 9, 10
- Ноябрь: 1, 7, 8, 9, 10
В эти дни луна находится в фазе роста, что способствует лучшему усвоению организмом витаминов и минералов из продуктов. Кроме того, в эти дни продукты лучше сохраняют свой вкус и аромат.
Неблагоприятные дни для консервирования в 2023 году следующие:
- Март: 8, 9, 10
- Апрель: 7, 8, 9
- Май: 6, 7, 8
- Июнь: 5, 6, 7
- Июль: 1, 2, 3, 4
- Август: 3, 4, 5
- Сентябрь: 1, 2, 3, 4
- Октябрь: 6, 7, 8
- Ноябрь: 6, 7, 8
В эти дни луна находится в фазе убывания, что может привести к ухудшению качества консервов.
Конечно, не стоит слепо следовать лунному календарю. Однако, если вы хотите, чтобы ваши заготовки были максимально вкусными и полезными, стоит выбрать благоприятный день для их приготовления.
Вот несколько советов для консервирования:
- Используйте свежие и качественные продукты.
- Тщательно вымойте все овощи и фрукты.
- Соблюдайте пропорции ингредиентов.
- Правильно простерилизуйте банки и крышки.
- Закатывайте банки герметично.
Придерживаясь этих советов, вы сможете приготовить вкусные и полезные заготовки на зиму, которые будут радовать вас долгими зимними вечерами.
