Клубника Ананасная – это один из сортов клубники, который более всего, распространен в странах с теплым климатом. Но если постараться и применить несколько хитростей, то ее можно вырастить и в наших русских холодных краях.
Клубника Ананасная: описание и история
Чтобы получился сорт ананасная клубника, были скрещены между собою венгерская землянка, и земляника из Чили.
Вывел данный сорт Ганс де Йонг, селекционер из Ирландии. Главной отличительной чертой данного сорта является белый, и местами немножко желтоватый цвет спелой ягоды, от сюда и название сорта.
Также, данный сорт известен под несколькими названиями: Белая мечта, Белый ананас, клубника Ананасная.
На данный момент, клубника Ананасная является Одной из самых возделываемых ягод в мире.
В мировом производстве, её доля составляет более 70%, что в цифрах близится к 4 млн. тонн в год.
Данной клубники выведено больше чем 2000 сортов, основная масса которых произрастает в следующих странах: Россия, Германия, США, Канада, Болгария, Италия.
Благодаря науке селекции, масса плодов ягоды была увеличена с 3-5 г. до 50-75 г.
Есть сорта, специально созданные для декора, с красивыми розовыми соцветиями.
Характеристики клубники Ананасной:
- Выращивается практически во всех регионах России.
- Высота клубники 20-30 см.
- Форма ягоды, как у обыкновенной клубники.
- В процессе созревания, меняет цвет с зеленого на белый.
- У спелой клубники зернышки красного цвета.
- Клубника выдерживает температуру до -25 градусов.
- Вес ягод может достигать 50-75 грамм.
- Одинаково хорошо растет как на солнце, так и в тени.
- Урожай с одного метра квадратного равен приблизительно 1кг.
К сведению. Важная особенность — клубника Ананасная имеет только женские соцветия, для перекрестного опыления, рядом нужно посадить другой сорт клубники.
Клубнику ананасную часто используют в кондитерских изделиях, коктейлях и выпечке.
Как вырастить Ананасную клубнику
Семенами данную клубнику размножать нельзя. При использовании семян, ягоды вырастают мелкие и не унаследуют черты матери. Поэтому, данный сорт обычно размножают делением куста.
Также клубника Ананасная очень хорошо размножается усами. После сбора урожая клубники, усики, которые она выбросила, прикапывают, и ждут, когда они пустят корни.
Усы с отростком можно отрезать, и посадить на ту грядку, где вам удобно. Ранее мы подробно писали о размножении клубники усами.
Как правильно выбрать рассаду
От того, насколько тщательно выбрана рассада для посадки клубники, будет зависеть весь последующий процесс выращивания и сбора урожая.
Можно сказать, что выбор рассады является самым ответственным этапом.
Признаки качественной рассады:
- Листья у растения должны быть здорового зеленого цвета, без крапинок и повреждений.
- Корневая система мочковатая, длина корешков 7-10см.
- У саженца должно быть как минимум 3 листочка.
- Если саженцы продаются вместе с землей, нужно проверять насколько хорошо корни проросли, желательно чтобы корни упирались в дно тары.
Признаки плохих саженцев:
- Стебель вытянутый в длину, листья имеют бледный окрас.
- Листья сухие, крошатся, имеют вялый вид.
- Если есть сморщенные листья, это говорит о наличии земляничного клеща.
- Крапинки, темные точки на листьях – признаки грибка.
Совет. Лучше всего покупать рассаду в специализированных и качественных магазинах, у проверенных поставщиков.
Где выращивать и как сажать
Лучше всего клубнику Ананасную выращивать в теплицах, поскольку ягода любит тепло.
Выбор места посадки
В случае выращивания клубники в открытом грунте, для посадки следует выбрать южную сторону участка.
- Если прямые солнечные лучи будут попадать на грядку, то клубника приобретёт розовый оттенок. Во избежание этого, рекомендуется затенить ее с помощью агроволокна.
- Хорошо если грядка на возвышенности и нет застоя воды, вы избежите опасности загнивания плодов.
- Более 4 лет на одном месте клубнику выращивать нельзя, она теряет способность плодоносить.
- Лучше высаживать в местах после бобовых и зерновых.
- Данный сорт очень любит чернозем, в составе которого достаточно золы.
Подготовка к посадке:
- Перед высадкой рассаду держат несколько дней в прохладном месте.
- Желательно удобрить грунт золой или пометом для обогащения минералами и увеличения будущего урожая.
Есть два способа распределения рассады на участке: однострочный и двухстрочный.
Для однострочного способа нужно соблюсти расстояние между кустами в 20-30см., а между рядами 60-90см. Когда усы начнут чрезмерно разрастаться их нужно обрезать.
При двустрочном способе интервал между кустами составляет 20 сантиметров, расстояние между строчками – 30см., между рядами – 70см. Все выросшие усы обрезаются.
Рекомендации по посадке:
- Высаживать клубнику Ананасную нужно неглубоко, чтобы корни не загнили.
- Если высадить слишком близко к поверхности, то растение замерзнет, важно соблюсти меру.
Схема посадки клубники - Верхнюю почку засыпать землей нельзя, а корневая шейка должна быть на одном уровне с землей.
- Корни длинною более 10 см обрезают.
- После высадки клубнику обильно поливают водой.
Правильный уход за клубникой Ананасной
Система полива
Землю нужно поливать умеренно, без излишков, ибо ягода может заболеть мучнистой росой или начать гнить.
В жаркое время клубнику нужно поливать из лейки(методом дождевания) несколько раз в день.
В сезон цветения, клубнику поливают аккуратно под корень, не затрагивая лист и цветочки. Температура воды для полива не ниже 16 градусов.
Подкормка клубники
Осуществлять подкормку клубники следует трижды в год.
- Первый раз подкармливают весной комплексными удобрениями, как пример – нитрофоской.
- Когда завязываются первые бутоны, ягоду удобряют второй раз, органическими удобрениями: помет, коровяк, древесная зола.
- Третий раз, клубнику подкармливают уже во время цветения. Здесь, лучше всего подойдут удобрения, которые содержат калий и фосфор.
Защита от насекомых и болезней
До начала периода цветения, клубнику лучше всего обработать препаратами инсектицидами – актофитом и фитовермом.
Делать это нужно, когда температура воздуха прогреется выше 17 градусов тепла.
Если погода выдалась холодной и температура стоит ниже, используют химические средства Таурус или Цезарь.
Эти препараты защитят ваши растения от возможных вредителей и сохранят ваш урожай.
Обрезка листа и усиков
Обрезка клубники белой Ананасной, проводится уже после сбора урожая.
Для обрезки подойдут ножницы или секатор:
- Убирают только слабые, потрескавшиеся и засохшие листья.
- После обрезания листа, должен остаться стебель, примерно 10 см, если обрезать больше, клубника засохнет.
- В процессе обрезки усиков оставляют только несколько первых, самых сильных, для размножения.
- Если клубнику предполагается размножать другим путем, то удаляют все усы.
Подготовка ягоды к зиме
Для правильной подготовки клубники к зиме, нужно сделать мульчирование и окучивание.
Внимание! Осенью пропалывать клубнику не нужно, потому что высока вероятность повредить корневую систему и она может не восстановиться к зиме.
Укрывают клубнику несколькими слоями листвы или соломы, ветками или агроволокном на выбор. Это делается, чтобы поддержать нужную температуру, и защитить нашу ягоду от низких температур.
Хоть клубника и сладкая, её можно есть даже диабетикам, поскольку она уменьшает содержание сахара в крови.
Плюсы и минусы клубники Ананасной
Сначала плюсы:
- Этот сорт очень хорошо переносит транспортировку не давится, сохраняет упругость и сочность;
- Имеет вкусную мякоть и сладость, без лишней воды;
- Клубника содержит много витаминов, включая витамин C, фруктозу и глюкозу;
- Клубнику используют для лечения атеросклероза, язвы желудка, подагры, проблем сердечно-сосудистой системы;
- Очень вкусная в качестве добавки к кондитерским изделиям. Прекрасная начинка для выпечки и варенья;
- Не требует каких-то особых методов ухода;
- Имеет нормальную устойчивость к заболеваниям.
Недостатки клубники:
- Дает высокий урожай, но требует соблюдения температурного режима, лучше растет в теплице и теплом климате;
- плохо переносит влагу;
- Нельзя замораживать;
- Это сильный аллерген.
Советуем также изучить лучшие сорта садовой земляники.
